Рецепт от закупщиков ...

Прочие вопросы, не подходящие под тематики остальных разделов форума госзакупок. Свободное общение. Без рекламы.

Re: Рецепт от закупщиков ...

Сообщение +ОЗ+ » 07 дек 2018, 17:50

+ОЗ+ писал(а):Только что слямзила в инете
Не пробовала, но идея стоящая
1 кг мясной вырезки
Маринад:
150 мл водки
100 г соли
100 г сахара
1 ч.л. черного перца горошком
3 ст.л. подсолнечного масла
Мясо с маринадом - в прочный пакет, завязать, встряхнуть, уложить в посудину, на 3 суток в холодильник, периодически встряхивать
Достать, промакнуть бумажными полотенцами - всё!
Завтра пойду за вырезкой :a_g_a:

Фигня! :ze_le_ny: Не советую :ne_ne_ne: Испортила такое мясо :is_te_ri_ka:
Если Вы всё сделали правильно, проверьте ещё раз
Аватар пользователя
+ОЗ+
Знаток
 
Сообщений: 1956
Зарегистрирован: 20 фев 2015, 10:03
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 202 раз.
Роль: Прохожий
Пункты репутации: 124

Re: Рецепт от закупщиков ...

Сообщение Alienora » 07 дек 2018, 17:53

+ОЗ+ писал(а): Фигня! :ze_le_ny: Не советую :ne_ne_ne: Испортила такое мясо :is_te_ri_ka:

+ОЗ+, спасибо за предупреждение!))
И сочувствую. обидно.
Единственный способ отделаться от искушения – поддаться ему.
Оскар Уайльд
Аватар пользователя
Alienora
Профессор
 
Сообщений: 10994
Изображения: 0
Зарегистрирован: 22 янв 2013, 10:25
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1470 раз.
Роль: Заказчик

Re: Рецепт от закупщиков ...

Сообщение борода » 08 дек 2018, 19:00

Любка писал(а):из минусов - фарш сочный, тесто не склеивается, при выпекании конвертики расклеиваются. Если добавлять муки - то получаются менее сочные "ленивые беляши"

Фарш должон быть холодным. И всё склеится. :-):

борода
Знаток
 
Сообщений: 1202
Зарегистрирован: 02 дек 2017, 21:09
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 164 раз.
Роль: Заказчик
Пункты репутации: 89

Пред.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: борода, Alienora, ASGOR, Google [Bot], Google Adsense [Bot], kir_dfg, OMZ, Татьяна

Работает на phpВВ © 2000, 2002, 2005, 2007 phpВВ Group