Вы правы, но как Вы себе это представляете? Контракт подписывается в электронном виде и только в нем. То есть в нем должны быть все-все данные. И тут уж никак не получится опубликовать его в ином виде.
Не вижу никакой проблемы с технической точки зрения.
Можно прикладывать контракт из двух частей, как заявку в ЭА.
Первая часть содержит текст контракта, ИНН/ОГРН/наименование заказчика и поставщика, вторая часть всё остальное.
Первая для всех, вторая для партнёров + проверяющих.
Выделенное не делает проблему никому, информация может быть получена и при запросе в ИФНС, где зарегистрирован ИП.
А то выходит что обычно по ИП прописку можно получить только партнёру или при запросе в ИФНС, а если участвует в торгах, то неограниченный круг лиц может пользоваться.
Да и вообще, если уж говорить о персональных данных, вся их защита на практике сводится только к компостированию мозгов госорганов со всякими випнетами, кучей никчемных бюрократических бумажек и прочей ерунды, которой только и не хватало, чтобы было совсем невмоготу работать. А огромные базы данных взломанных сайтов знакомств свободно лежат в интернете, и никакой роскомпозор их даже и не думает блокировать.
Это всё понятно. Но наличие воров и воровства не повод не ставить железную дверь в квартире.