Пишите вторую претензию о нарушении порядка приёмки по контакту, отсутствии в момент поставки, о котором Зак был извещён заранее, приёмочной комиссии, отсутствии экспертного заключение и, в связи с вышеперечисленным, намерении воспользоваться пунктом об одностороннем отказе с выставлением штрафов и пени .
Пущай думают, что отвечать.
А заодно можно напомнить заку про ч.9 ст. 7.32 КОАП:
9. Несоставление документов о приемке поставленного товара, выполненной работы (ее результатов), оказанной услуги или отдельных этапов поставки товара, выполнения работы, оказания услуги либо ненаправление мотивированного отказа от подписания таких документов в случае отказа от их подписания -
влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере двадцати тысяч рублей.
ИМХО - мотивированный отказ должен как-то по другому выглядеть.
Выслушай и противную сторону, даже если она тебе и противна.