как лучше подавать на пени?

[Prostor]

Добрый день!
Заказчик не произвел часть оплаты по договору, хотим подать претензию и предъявить пени в том числе. Как лучше предъявлять пени, подскажите, какие были случаи у кого на практике: дождаться полной оплаты и дальше предъявить пени, или не дожидаясь? и второй вопрос, был ли такой случай, что после отправки претензии заказчик выкатывал ответную претензию по товару, хотя до этого никаких замечаний к товару не было.

[Leksele]

Как говаривал граф Лев Толстой, на улице которого я щас живу "«Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему"?
так может поделитесь своим несчастьем? Или просто заодно?
Иногда нюансы спасают жизни....