Автор, вы кажется сами над собой издевайтесь. В договоре обычно прописывают в пункте Обеспечение исполнения договора как перечисление на РС заказчика так и банковскую гарантию и ваши требования к ней.
Вы не вправе навязывать исполнителю конкретное обеспечение.
Раз договор подписан.
То согласно ст.96.п 7.
7. В ходе исполнения контракта поставщик (подрядчик, исполнитель) вправе предоставить заказчику обеспечение исполнения контракта, уменьшенное на размер выполненных обязательств, предусмотренных контрактом, взамен ранее предоставленного обеспечения исполнения контракта. При этом может быть изменен способ обеспечения исполнения контракта.
Мутная статья, может, но как это делать методически в комментариях не нашел.
Вариантов действий вижу 3.
Договорится с исполнителем, понять его что ему нужен безнал и принять новое обеспечение
Вызвать исполнителя в кабинет и объяснить вежливо чтобы не делали мозги, в противном случае при приемке все объемы будем мерить до сантиметра, и если что не совпадет не заплатим или заплатим соразмерно и начнем проверку соответствия материалов согласно форме 2 с пенями и штрафами и заплатим в последний момент.
написать отписку что согласно ст.96.п 7. тра ля ля. И ничего не согласовывать, пришлют гарантию, бортовать каждый раз по новой причине, пока исполнителю не надоест.