Насчет официального печатного издания - это уже 2 года как отменено (прощай боб.ру), работайте только с последней редакцией 94-ФЗ. ОА в электроформе публикуется на оф.сайте а затем на площадке оператора.
А котировку Вы можете проводить в любом случае. Не знаю, придерживается ли кто-то иного мнения, но действие перечня распространятеся только на торги, а запрос котировок торгами не является.
